no i jeszcze ser. Z tych kilku składników wychodzi naprawdę pyszna kolacja.
Jeszcze tylko kieliszek wina i już, uśmiech od ucha do ucha :)400g ciasta filo
500g mrożonych liści szpinaku
150g sera pleśniowego (u mnie Lazur)
łyżka oliwy
150 g masła
łyżeczka mąki
pieprz do smaku
Rozmroziłam i odcisnęłam szpinak, dusiłam go na oliwie około 10 min, dodałam pokruszony ser i dokładnie zamieszałam, powstało dość dużo płynu, część z bólem serca wylałam a jakieś 50 ml odlałam do kubeczka.Bałam się, że i tak szpinak będzie zbyt wilgotny wiec rozrobiłam mąkę z łyżką zimnej wody, połączyłam z płynem w kubeczku i domieszałam do masy. Dusiłam jeszcze kilka minut.
Piekarnik rozgrzałam do 200 st. Masło rozpuściłam w rondelku.
Prostokątne naczynie do lazanii wykładałam płatami ciasta, każdą warstwę smarując masłem. Do tak przygotowanej formy przełożyłam szpinak i przykryłam go ciastem, które wystawało poza brzegi naczynia. Całość jeszcze raz posmarowałam masłem. Piekłam około 40 min., do momentu aż wszystko ładnie się zrumieniło. (ostatnie 5 min. tylko dolna grzałka)
P.S. czy ktoś wie, dlaczego choć wymieniam składniki jeden pod drugim, to w wersji ostatecznej, zlewają się w jeden tekst?!
Pychota!Zjadłabym razem z winem do popitki :)
OdpowiedzUsuńps. wpisuj post od razu w "nowy post", albo w "html-u" dodawaj przy każdej linijce
, co jest odpowiednikiem entera.
wszystko wpisałam w "nowy post" i jako wersja robocza wygląda tak jak chciałam, pojęcia nie mam dlaczego zmienia się po "opublikuj" :(
OdpowiedzUsuńTo zaznacz cały tekst, wciśnij prawy klawisz myszy i daj "wklej jako zwykły tekst".
Usuńhura! jest lepiej, ale dalej już nie będę grzebać :))) (warto by było przesunąć zdjęcie)
Usuńnie wyszło mi z tym prawym klikiem ale dzięki Tobie wlazłam jeszcze raz w edycję i okazało się, że w ustawieniach mam zaznaczone nie to co potrzeba :)
Dziękuję :*
A dlaczego nie wyszło?
Usuńbo ja ciemna masa jestem?
Usuńzaznaczałam i nie wiedziałam co dalej, nigdzie nie widziałam "wklej jako zwykły tekst"
za to w opcjach było "używaj tagu "br" zamiast coś tam z enterem
Jak zaznaczysz cały tekst (powinno się zrobić niebiesko), klikasz prawym przyciskiem i tam gdzie będzie kopiuj, wklej itp, niżej powinno być wklej jako zwykły tekst.
Usuńnie było
Usuńalbo to skutek moich wielkich umiejętności ;)
Aniu,
OdpowiedzUsuńprzygotowałaś mój ulubiony zestaw - filo i szpinak.
A u mnie klasyczna kaczka w piekarniku.
Może się zamienimy?
Pozdrawiam Cię zza miedzy.
wiesz, nie mogę się zamienić, filo pożarte,
Usuńa w piekarniku...
...klasyczna kaczka :))))
Zemfi teraz spec po szkoleniu ;)
OdpowiedzUsuńJswm z chęcią spróbowałabym Twojej kolacji-nigdy nie jadłam ciasta filo
nie jadłaś filo? trzeba to nadrobić! może 30- stego? :)
Usuń